Nóng nực bạn muốn gì nào? Một ly nước đá mát lạnh hay một chiếc kem handmade tự làm theo ý thích. Cùng Kênh Handmade tìm hiểu cách làm những chiếc kem này nhé !
*NGUYÊN LIỆU:
(cho 10 cây kem)
+ 3 quả bơ chín
+ 1,5 cup sữa tươi hoặc sữa đậu nành
+ 4 muỗng canh (60ml) sữa đặc có đường
+ Một chút mật ong nếu thích
*PHẦN PHỦ CHOCALATE:
– Khoảng 115g chocolate đen, cắt miếng nhỏ (sử dụng chocolate 72%)
*DỤNG CỤ CẦN CÓ:
+ Khuôn đổ kem
+ Que kem
+ Máy xay sinh tố
*CÁCH LÀM:
-Bước 1: Cho phần thịt quả bơ, sữa và sữa đặc vào máy xay sinh tố xay thật mịn. Sau khi xay mịn bạn có thể nếm thử độ ngọt thế nào, cần thì cho thêm sữa đặc hoặc mật ong rồi lại tiếp tục xay một chút nữa.
-Bước 2: Rót hỗn hợp trên vào khuôn cho tới khi khuôn kem đầy. Cắm que kem vào khuôn và cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 3 tiếng cho tới khi kem đông lại.
– Bước 3: Cho chocolate đen tan chảy, bạn có thể sử dụng lò vi sóng hoặc đun cách thủy. Lần lượt nhúng những que kem đã đông vào chocolate, sau đó dốc que kem lên để chocolate được phủ đều. Cho những que kem này trở lại ngăn đá để chocolate cứng lại và kem cũng không bị chảy.
Với cách làm đơn giản bạn đã có được những chiếc kem mát lạnh cho cả nhà mình rồi !
Chúc các bạn thành công !
(Tổng hợp)